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内容物は弱酸性次亜塩素酸水。食材や水道水、プール等、広範囲で使われている殺菌剤「次亜塩素酸ナトリウム」のpHを弱酸性に調整した安全かつ強力な衛生管理用水です。

使い方は簡単、保冷剤として使用した後、中身を直接手やまな板、布巾、シンク等にかけていただくだけです。

また、希釈して食材の漬け置き除菌にも効果的です。使用方法が製品に表示されていますので、お客様に渡される際に説明する必要がありません。保冷剤としての役目を果たした後も、捨てずに使える保冷剤です。

保冷材を凍らせるには日数がかかります

保冷材を凍らせるには日数がかかりますのでご注意ください。業務用冷凍庫での冷凍期間の目安は、数個を広げて凍らせる場合は2~3日、多量を重ねて凍らせる場合は2~3週間かかります。

  • 保冷剤はすべて常温でのお届けになります。
  • おせちにご利用の場合、適応サイズは保冷剤の冷凍期間及び、お料理の保存環境によって異なります。

サイズ

  • 外寸:75×105mm
  • 内容量50g

材質

  • 外袋:不織布、ナイロンポリ
  • 内容物:弱酸性次亜塩素酸水

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