衛生管理にますます厳しさが求められている近年、調理や衛生作業にホコリ・抜け毛は大敵です。これまで当店では、静電気を利用して頭髪やホコリを吸着する、やや高価な「電着ミルキーキャップ」を取り扱っていま...

夏、お中元の季節に備えて、新しい保冷袋の取扱いを始めました。 形状はマチの無い平袋タイプ。樹脂製のチャック付きとチャック無しの２タイプを、それぞれ３サイズご用意しました。用途や内容物の大きさに合わせ...

最高級箸である｢持て成し箸」は、一流料理人が｢盛り付け箸」として使用している｢お箸」を、食されるお客様自身にも使って頂きたいという思いで作られた商品です。 ｢持て成し箸」は原材料の竹の鮮度を大切に加工。...

今回ご紹介するのは、使い捨てのできる業務用ダシとり袋です。 不織布製のこの袋はとても丈夫なので、ダシとり用としてだけでなく、「煮出す」「しぼる」「こす」など色々な用途にお使いいただけます。布製のもの...

お重の6.5寸3段や7寸2段・3段など、大きな折箱を包むな風呂敷には、これまであまり種類がありませんでした。そこで今回、お客様に好評の不織布無地風呂敷に90cm角サイズを追加しました。 色は当店で人気のあるピ...

小振りなこの正方形の弁当容器は、本体・中仕切り・蓋の３点セットになっています。本体外柄に黒木目調の花吹雪をあしらい、蓋には商品陳列時にお客様から中身の見える、透明の嵌合蓋を選びました。 商品のポイン...

こちらの保冷剤は、保冷剤として使用した後、除菌や消臭剤として再利用できる新しいタイプのものです。 まず、「クールアイスエコ」。内容物は弱酸性次亜塩素酸水というものです。食材や水道水、プール等、広範囲...

まだ５月ですが、そろそろ今年のおせち関連商品が集まり始めています。この商品もお重の為に開発された保冷剤「SC-800g」です。 百貨店でおせち料理を販売する際に、規定により800g以上の保冷剤の使用を求められ...

イマイ厨房では、カラーバリエーション豊かな生地を使って、お好みの仕様でのナプキンをお作りできるようになりました。 店頭には51cm角に仕上げた綿100％無地製のものを13色常備。他にも豊富な色をご用意し、材...

ネットストアの竹かご製品に「手提かご」を追加しました。 ご挨拶がわりに使われるミニギフトに、手提げのついた竹かごはいかがですか。10cm〜20cmの小ぶりのサイズで、お菓子などの詰め合わせ販売に最適です。掛...

早いものでもう皐月。京都では鴨川沿いに床が組み立てられ、夏の準備が始まります。そんな季節にぴったりの菓子籠を、このたび発売いたしました。夏のお菓子の定番である鮎菓子や、竹筒羊羹など涼しげなものを入...

各地を訪問していて、美しい夏向きの器を見つけましたので、ここにいくつかご紹介します。 これらは透明ガラスにさまざまな色ガラスを溶かし込んで模様を表現したものです。とくに金箔を施したものは華やかな印象...

紙製手提袋きなりシリーズのカラーバリエーションとして「さくら」があります。ほんのりとした上品な和風の色目で、味のある紙紐を使った手提袋です。 これまで小さめのサイズのみの展開でしたが、お客様からの評...

4月21日?26日の５日間、イマイ厨房での真空機・デモンストレーション開催の際には、多数のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。デモ開催中、お客様より色々なご意見をお伺いできたことが、...

母の日のディスプレイ用にお使いいただけるスプレイタイプの造花です。花、茎ともに本物のカーネーションに近い色合いと質感があります。長さは約60cm、１本に５輪の花が付いています。 「造花 スプレイカーネー...

お客様より、「長型２段の折箱や六角弁当に使える掛紙はありますか？」と尋ねられることが多くなりました。今までは箸紙やカットした和紙で対応しておりましたが、ご要望にお答えしまして、このたびオリジナル帯...

陶磁器の側面に穴を開けた透かし彫り模様について述べてみましょう。 透かし彫りとは本来、器の用途上どうしても必要な場所に彫られた模様です。たとえば香を焚くための香炉には空気穴が必要で、かならず菊や七宝...

５月にちなんだあでやかな乾山写しの器をご紹介します。 上の器は蓋を取ると、見込みに金と呉須で描かれた流水の図が目に入ります。乾山の器の特徴がよく表現された品です。 下の写真をご覧になれば、５月を代表...

当社オリジナル掛紙、彩時季シリーズの「八ッ橋杜若（かきつばた）」「清流に青楓」が入荷しました。四季折々の風情を柔らかいタッチで描いた彩り豊かなデザインが特徴です。「八ッ橋杜若」はこれからの季節に、...

ユニ折箱 大徳寺 赤５寸の販売単位が、40個から20個包装に変わりました。ご注文の際は包装入数×包数の合計にご注意ください。 なお包装入数は変更されましたが、ケース入数につきましては従来通り160個のままです...

これは本麻100％使用のひざ掛けです。四方を三つ折縫製にして上品に仕上げています。さらに麻にはつきもののシワを、あえて伸ばす加工を施していますので清潔感があり、お客様も安心してご使用になれると思います...

一昨年大好評をいただいた真空包装機トスパックのデモンストレーションを、4月21日（月）〜26日（土）の５日間（23日は定休日です）イマイ厨房前で行います。 今回も東静電気さんの製品を紹介させていただきます...

白い磁器を青一色で清々しく彩る染付。この染付に用いられる顔料が、青藍色のコバルト土を原料とする呉須とよばれるものです。 呉須にはいろいろな種類があり、その表現によって器が非常に美しく見えたり、高価に...

有田焼の新作。お突き出しや八寸にちょうど良い、とても小さな珍味豆小皿です。 ちどり、ひさご、椿など、和の図柄がかわいらしく描かれています。１つでも、複数使って少しずつ料理をお出しする際にお使いいただ...